Welke noten passen bij welk dieet?

Er zijn tal van diëten waar mensen zich aan kunnen houden. Meestal is een dieet gericht op het verliezen van gewicht, maar in andere gevallen kan het zijn dat je een dieet aanhoudt vanuit een bepaalde overtuiging. Bij al die verschillende diëten horen allerlei verschillende gerechten en ingrediënten. En omdat noten zo ontzettend divers zijn, kan je bij al die verschillende gerechten ook een rijke variëteit aan noten eten. Maar welke noten passen nou echt goed bij welk dieet? We zetten een paar interessante diëten en bijpassende noten voor je op een rijtje.

Glutenvrij dieet – pijnboompitten

Het glutenvrije dieet is voor mensen met coeliakie, een auto-immuunziekte die tot uiting komt bij het eten van gluten. Gluten veroorzaken dan ontstekingsreacties in het darmslijmvlies van de dunne darm. Een glutenvrij dieet omvat onder andere vlees, vis, tofu, veel groente en fruit, aardappelen, eieren, melk en yoghurt, rijst en pijnboompitten. Pijnboompitten zijn heerlijk als geroosterde toevoeging op menig gerecht of salade, maar kunnen ook verwerkt worden in een zelfgemaakte pesto. Ze zijn van nature glutenvrij en zitten vol gezonde vetten en eiwitten. Dat betekent niet alleen dat je ze gewoon kunt eten in een glutenvrij dieet, maar dat ze ook iets extra’s geven.

Caloriearm dieet – pistachenoten

Een dieet dat bij uitstek geschikt is om gewicht te verliezen, is een caloriearm dieet. Hierbij let je op de hoeveelheid calorieën die je binnenkrijgt en probeer je meer te verbranden dan je tot je neemt. In dat geval is het slim om de calorie-inname zoveel mogelijk te beperken, iets wat goed kan door onbehandelde pistachenoten toe te voegen aan je dieet. Pistachenoten hebben relatief weinig calorieën en vetten en beschikken over veel vezels. Dat laatste geeft je sneller een vol gevoel, waardoor je minder behoefte hebt om verder te eten.

Koolhydraatarm dieet – Macadamianoten

Onverbrande koolhydraten worden in het lichaam opgeslagen als vet. Koolhydraten zijn een bron van energie en zodoende zeer in trek bij (duur)sporters, maar het kan goed zijn dat je juist de inname van koolhydraten probeert te beperken. Naast afstand doen van zaken als pasta en aardappelen, kan je macadamianoten juist toevoegen aan je dieet. Deze noten zijn zeer koolhydraatarm en juist rijk in vetten. Dat laatste heb je nodig als je weinig koolhydraten eet en dus werken macadamia’s dubbelop. Andere noten die goed passen in een koolhydraatarm dieet, zijn pecannoten en walnoten. Deze zijn eveneens koolhydraatarm.

Plantaardig dieet – Cashewnoten

Een plantaardig of veganistisch dieet is een dieet waarin je geen dierlijke producten tot je neemt. Voor veel mensen gebeurt dit uit een bepaalde levensovertuiging en hoewel die overtuiging nobel is, is het wel slim om vervangers te eten. In vlees of zuivel zitten bijvoorbeeld stoffen die het lichaam nodig heeft en wanneer je dat uit je dieet schrapt, kan je andere manieren verzinnen om alsnog voldoende binnen te krijgen. Cashewnoten zijn uitstekende toevoegingen voor wanneer je een veganistisch dieet volgt. Ze bevatten ijzer en zink, iets waar veganisten door het ontbreken van dierlijke producten behoefte aan hebben. Cashewnoten worden ook vaak in veganistische gerechten verwerkt, niet zonder reden.