Cashewnoten rauw

Dit zijn eerlijke en onbewerkte cashewnoten. Het voordeel van deze rauwe cashewnoten is dat ze uitermate geschikt zijn in bijvoorbeeld een salade, door een schaaltje kwark of als tussendoortje. Rauwe cashewnoten zijn bovendien ook lekker als een vleesvervanger. Rooster ze even licht in de koekenpan, stamp ze fijn met een vijzel en strooi over de nasi bijvoorbeeld. Echt lekker! We hebben ook ongezouten gebrande cashewnoten, nog steeds lekker puur maar dan kort gebrand.