Waar let je op bij het kopen van eiwitrijke noten?

Ben je bewust met voeding bezig, dan zal je weten dat eiwitten een belangrijk onderdeel van je dagelijkse voedingsstoffen zijn. Dit geldt voor mensen die veel sporten, mensen die willen afvallen of voor wie een plantaardig voedingspatroon volgt. Eiwitrijke noten zijn in al deze gevallen een waardevolle toevoeging op je dieet. Maar waar begin je als je van toeten noch blazen weet? Het noten-aanbod is gigantisch en voor sommigen is het moeilijk om te kiezen welke noten precies in huis gehaald moeten worden. En daarom: waar let je op bij het kopen van eiwitrijke noten?

Waarom kies je voor eiwitrijke noten?

Iedereen heeft eiwitten nodig. Ze spelen een belangrijke rol in het lichaam, door spieropbouw en spierherstel te ondersteunen. Daarnaast zorgen ze voor een langdurig verzadigd gevoel, waardoor je niet het gevoel krijgt dat je snel weer wilt eten. Dit betekent dat noten met veel eiwitten helpen bij het beheersen van je gewicht, voor velen een belangrijke reden om ze te eten. Tegelijk zijn eiwitrijke noten goed voorzien van vezels, vitaminen en mineralen, waardoor ze rijk zijn aan belangrijke voedingsstoffen, zoals dat het geval is bij veel meer noten.

Wat zijn de meest eiwitrijke noten?

Lang niet alle noten hebben eenzelfde hoeveelheid eiwitten en wie echt op zoek is naar noten met de hoogste concentratie eiwit, zal naar de volgende noten moeten zoeken:

• Pinda’s (technisch peulvruchten, maar daar gaan we even niet moeilijk over doen)
• Amandelen
• Pistachenoten
• Cashewnoten

Kijk je naar walnoten, pecannoten en macadamia’s, dan zie je dat ze minder eiwitten bevatten, maar wel weer rijk zijn aan gezonde vetten. Vergeet niet: variatie is in elk dieet belangrijk en dus ook bij het eten van noten. Door die variatie aan te houden, profiteer je optimaal van al het goede dat noten te bieden hebben.

Onbewerkte noten bieden de beste voedingswaarde

Noten komen in verschillende variaties; naast de onbewerkte noten heb je noten die gezout of gesuikerd zijn. Lekker, maar je krijgt wel de nodige toevoegingen binnen die je niet direct nodig hebt. Denk aan een teveel aan zout of suiker, terwijl je met eiwitrijke noten juist bezig bent om zo gezond mogelijk te eten. Hou het dan ook bij onbewerkte noten als je zo gezond mogelijk wilt zijn. Deze noten behouden hun voedingswaarde en je voorkomt dat je een overschot aan zout of suiker binnenkrijgt.

Kwaliteit en versheid maken het verschil

Bij Noten.nl vinden we de kwaliteit en de versheid van onze noten bijzonder belangrijk en zorgen we ervoor dat je noten altijd zo vers mogelijk aan je deur verschijnen. En dat is fijn voor wie bewust met zijn of haar noten omgaat, want hoe verser de noten, hoe meer je profiteert van hun voedingsstoffen. En eenmaal in je bezit, hou je de noten het langst goed door ze luchtdicht en donker te bewaren. Dan blijven ze lekker knapperig en gaan er geen voedingsstoffen verloren. En dat is toch wat je wilt als je bewust omgaat met je noten.