Wat zijn de gezondste noten?
Dat de meeste noten een verantwoord tussendoortje zijn, mag inmiddels bekend zijn. Dat ze kunnen bijdragen aan een uitgebalanceerd dieet, dat ze kunnen helpen met spieropbouw en dat ze gewoon een uitstekend alternatief vormen voor snacks als chips en borrelnoten weten we ook. Maar wat zijn nou de gezondste noten? Welke noten dragen relatief gezien het meeste bij aan een gezonde levensstijl? Omdat te bepalen moeten we eerst uitvogelen wat we bedoelen met ‘gezond’ en geven we daarna een handvol opties.
Wat bedoelen we eigenlijk met ‘gezond’?
Als we spreken over gezonde noten, bedoelen we noten die een goede balans vinden in het leveren van voedingsstoffen. En niet elke noot is hetzelfde; de ene nootsoort blinkt uit in het leveren van gezonde vetten, de ander is weer koolhydraatarm en weer een derde zit vol vezels. En om een beetje overzicht te scheppen, delen we de gezondste noten op in meerdere categorieën.
Walnoten – rijk aan omega 3
Walnoten behoren volgens velen tot de gezondste noten die er te krijgen zijn. Dat heeft voor een groot deel te maken met de rijkelijke aanwezigheid van omega 3-vetzuren. Deze werken ontstekingsremmend en kunnen bijdragen aan een gezond hart en gezonde hersenen. Tegelijk zitten walnoten verder vol met vezels, magnesium en vitamine E. Volgens sommige onderzoeken kan je zelfs het risico op hart- en vaatziekten verlagen bij een regelmatige consumptie van walnoten.
Amandelen – vol met vitamine E
Amandelen mogen niet ontbreken in een lijstje met de gezondste noten. Ze zitten vol vitamine E, een antioxidant die kan bijdragen aan een gezonde huid. Verder zijn ze rijkelijk voorzien van calcium, magnesium, vezels en plantaardige eiwitten. Alles bij elkaar kunnen amandelen goed zijn voor de huid en de bloedsomloop.
Hazelnoten – antioxidanten en gezonde vetten
Hazelnoten zitten vol met vitamine E, mangaan en gezonde vetten. Ze kunnen bijdragen aan een goede cholesterolbalans en de aanwezige antioxidanten helpen ontstekingen te bestrijden. Hazelnoten kunnen ook nog eens toegevoegd worden in allerlei gerechten, ze tot een uiterst veelzijdige snack maken.
Pistachenoten – vezels en weinig calorieën
Wie let op zijn of haar calorie inname, kan met pistachenoten uitstekend uit de voeten. Deze noten hebben relatief weinig calorieën per portie en zitten daarnaast vol met vezels, waardoor ze sneller en langer een vol gevoel geven. Dit alles maakt van pistachenoten een nootsoort die zeer geschikt is voor mensen die graag wat kilo’s willen kwijtraken.
Cashewnoten – alleskunners vol mineralen
Cashewnoten zijn meer dan alleen hun romige smaak, ze zijn rijk aan ijzer, zink, koper en magnesium, stuk voor stuk mineralen die het immuunsysteem ondersteunen. Daarbij kunnen ze helpen met de stofwisseling en kunnen ze goed zijn voor een gezonde bloeddruk. De smaak is alleen maar een grote bonus.
Geen enkele noot is ‘de gezondste’
Variatie is en blijft de sleutel in een gezond eetpatroon met noten. Het feit dat verschillende noten verschillende voordelen bieden, betekent dat je moet afwisselen om het beste van al die werelden tot je te nemen. En wanneer je al deze noten in hun onbewerkte staat tot je neemt, profiteer je het beste van hun voedingsstoffen.
