Noten tijdens een dieet: doen of niet?

Wie wil afvallen, zal in veel gevallen al snel beginnen met het tellen van de ingenomen calorieën. En kijk je puur naar de calorieën, dan lijken noten niet altijd de beste keuze, vooral door het hoge vetgehalte. Toch hoef je noten tijdens een dieet zeker niet helemaal te vermijden. Nog sterker: ze kunnen je juist helpen om minder te snacken. Hoe zit dit precies?

Waarom noten niet meteen de meest logische keuze lijken

Kijk je naar de voedingswaarde van noten, dan zal de calorieteller misschien schrikken. Veel soorten bevatten tussen de 550 en 700 gram calorieën per 100 gram. Ter vergelijking: een appel zit op ongeveer 50 calorieën per 100 gram. Dat is een behoorlijk verschil. Toch vertellen calorieën niet het hele verhaal; hoe een voedingsmiddel je hongergevoel beïnvloedt, is ook belangrijk. En juist op dat gebied zijn noten extra interessant.

Het geheime wapen van noten in een dieet: verzadiging

Voortdurende trek is een grote vijand van iedereen die bezig is met een dieet. Wanneer je de hele dag honger hebt, grijp je sneller naar ongezonde tussendoortjes om die honger te stillen. En dan gaat dat dieet volledig uit het raam. Noten bevatten een gezonde combinatie van vetten, eiwitten en vezels. Deze voedingsstoffen dragen bij aan een verzadigd gevoel. Een klein handje noten kan hierdoor een prettiger tussendoortje zijn dan een snack die dan wel minder calorieën bevat, maar waarna je al snel opnieuw trek krijgt.

Welke noten passen bij een dieet?

Er is geen notensoort die automatisch helpt met afvallen. Wel zijn er verschillende noten met eigenschappen die van pas komen wanneer je op je gewicht wilt letten.

• Amandelen – Amandelen bevatten relatief veel eiwitten en vezels, wat ze tot een interessante keuze maakt als tussendoortje.
• Pistachenoten – Pistachenoten bevatten relatief weinig calorieën per stuk. Bovendien kan het pellen van pistachenoten zorgen voor een rustiger en meer bewust eetpatroon.
• Walnoten – Walnoten bevatten veel onverzadigde vetten, waaronder het plantaardige omega 3-vetzuur ALA.
• Cashewnoten – In cashewnoten zitten relatief veel eiwitten en je kunt ze makkelijk combineren met verschillende gerechten.

Afwisseling is altijd verstandig. Door verschillende noten te blijven eten, profiteer je van de verschillende voedingsstoffen die ze te bieden hebben.

Ongemerkt eten blijft een valkuil

Een veelvoorkomend probleem met noten bij een dieet, is meestal niet de noot zelf. Juist de hoeveelheid die je eet telt. Een handje van 25 gram is goed voor grofweg 150 calorieën. Eet je echter gedachteloos uit een grote zak, dan is het makkelijk om veel meer binnen te krijgen. Door de noten in een schaaltje te scheppen, voorkom je dat je ongemerkt honderd extra calorieën eet.

Noten eten als dieet? Vooral blijven doen

Een succesvol dieet is meer dan alleen het schrappen van zoveel mogelijk voedingsmiddelen, maar draait om het vinden van een eetpatroon dat je op lange termijn kunt volhouden. Noten passen hier uitstekend in, zolang je rekening houdt met de hoeveelheid. Bij Noten.nl vind je verschillende soorten noten die je eenvoudig in je dagelijkse eetpatroon kunt verwerken. Denk bijvoorbeeld aan ongezouten amandelen, walnoten of een lekkere notenmix. Want ook tijdens een dieet mag je zeker genieten.