Waar zijn walnoten goed voor?
De walnoot behoort tot de bekendste noten en is de reden waarom wij het gezegde ‘een harde noot kraken’ hebben. Probeer maar eens een walnoot te kraken als diens keiharde schil er nog omheen zit. Walnoten worden eveneens gezien als gezonde noten en er zijn tal van kenners die melden dat het regelmatig eten van een beperkte hoeveelheid kan helpen met het bevorderen van de gezondheid. Maar laten we eens kijken naar de wetenschap; waar zijn walnoten goed voor? Een heerlijk tussendoortje of een fijne topping op een salade, zeker, maar hoe kunnen ze bijdragen aan je welzijn?
Wat is een walnoot eigenlijk?
De walnoot is een steenvrucht die gekweekt wordt in gebieden met een gematigd klimaat. Vers van de boom is hij gehuld in een harde schil. Deze schil kan je kraken met een notenkraker, maar je kunt walnoten ook gewoon bestellen zonder schil. Dat neemt je een hoop werk uit handen. De walnoot bevat eiwitten, onverzadigde vetten en voedingsvezels die rijk zijn aan omega-3-vetzuren. Dat laatste is iets wat je lichaam niet zelf kan aanmaken en wat de walnoot zodoende tot een waardevolle toevoeging van je dieet kan maken.
Op welke manieren zijn walnoten gezond?
Er is in de loop der jaren veel onderzoek gedaan naar de manieren waarop noten, en dus ook walnoten, de gezondheid bevorderen. En volgens die onderzoeken komen de volgende voordelen aan het licht:
- Walnoten zouden het risico op hart- en vaatziekten kunnen verminderen. Dagelijkse consumptie van een beperkte hoeveelheid walnoten kan helpen met het verlagen van je cholesterol en dat draagt weer bij aan een verlaagd cholesterol.
- Je darmen zijn er blij mee. Walnoten kunnen je darmflora verbeteren, wat allerlei voordelen heeft die we hier niet direct voor je hoeven uit te tekenen.
- Walnoten kunnen helpen om op gewicht te blijven. Door ongezonde snacks te vervangen voor walnoten, breng je je dagelijkse calorie-inname terug. En dat draagt bij aan het behoud of verminderen van je gewicht.
Onthoud wel: dit zijn geen gegarandeerde voordelen, maar resultaten uit diverse onderzoeken naar het eten van walnoten. Walnoten kunnen inderdaad bijdragen aan een verbeterde gezondheid, maar dat gaat altijd hand in hand met een uitgebalanceerd dieet en het krijgen van voldoende beweging. En het is ook niet gezegd dat de effecten bij iedereen hetzelfde zullen zijn. Iedereen is verschillend en elk lichaam reageert op zijn eigen manier op de aan- of afwezigheid van bepaalde voedingsstoffen.
Walnoten zijn ook gewoon een lekker tussendoortje
Naast de gezondheidsvoordelen, zijn walnoten ook gewoon goed als een smakelijk en verantwoord tussendoortje. Je kunt natuurlijk een bak chips op tafel zetten als je ‘s avonds even ontspant, maar je kunt ook een kommetje walnoten voorschotelen. Dat is een stuk minder vet en zoals we al hebben aangegeven, kan deze fijne vrucht bijdragen aan een goede gezondheid. Bij Noten.nl kan je walnoten op drie manieren bestellen:
Welke variant je ook kiest, de walnoot is boven alles een lekkere snack of een fijne topping voor een salade of taart en hij smaakt uitstekend in de yoghurt bij je ontbijt.
