Amandelmeel

Productinformatie Amandelmeel

Wat kun je maken met amandelmeel?

Amandelmeel is zeer gezond maar ook veelzijdig, je kan het namelijk in heel veel recepten verwerken. Met name de bakkers onder ons weten precies waar we het over hebben. We hebben een kleine opsomming gemaakt wat je met amandelmeel kan maken, dit geldt overigens ook voor hazelnootmeel, wat natuurlijk gemaakt wordt van de lekkerste hazelnoten ter wereld.

• Glutenvrij bakken: Amandelmeel is een uitstekende keuze voor het maken van glutenvrije baksels, omdat het van nature geen gluten bevat. Het kan worden gebruikt in koekjes, cakes, en muffins, en geeft een rijke, nootachtige smaak.
• Pannenkoeken en wafels: Amandelmeel kun je ook gebruiken om luchtige en smaakvolle pannenkoeken of wafels te maken.
• Brood en crackers: Voor mensen die koolhydraatarm of glutenvrij eten, is amandelmeel een geweldig alternatief voor traditioneel meel bij het maken van brood en crackers. Hou onze blogs in de gaten voor recepten en tips!
• Desserts: Het meel kan worden verwerkt in marsepein of als basis voor desserts zoals macarons, die profiteren van de fijne textuur en zachte smaak van amandelmeel.
• Korstdeeg: Amandelmeel is ideaal voor het maken van korsten voor taarten, quiches en hartige taarten. De nootachtige smaak verrijkt het gerecht en biedt een unieke textuur.

Is amandelmeel glutenvrij?

Ja, amandelmeel is van nature al 100% glutenvrij. Het bevat geen tarwe of granen. Het is dan ook een vervanging voor mensen die glutengevoelig zijn of coeliakie hebben.

Macarons worden gemaakt met ons amandelmeel!

Wist je dat macarons op verschillende plekken in Nederland worden gemaakt met ons amandelmeel? Amandelmeel is een essentieel ingrediënt voor deze delicate Franse lekkernijen. Traditionele macarons worden gemaakt met een mengsel van amandelmeel, poedersuiker, eiwitten en soms een beetje kleurstof om hun kenmerkende uiterlijk te geven. Het amandelmeel draagt bij aan de unieke textuur en de zachte, nootachtige smaak van de macarons, waardoor ze populair zijn bij zowel bakkers als zoetekauwen wereldwijd. En wij zijn er ook dol op natuurlijk 😉