Wat zijn de duurste noten ter wereld?

Noten zijn niet alleen een bron van essentiële voedingsstoffen en gezonde vetten, maar sommige noten zijn zo exclusief dat ze beschouwd worden als echte luxeartikelen. In deze blog laten we je kennismaken met de duurste noten ter wereld. Deze noten zijn niet alleen bijzonder van smaak, maar hebben ook een unieke herkomst en productieproces waardoor de prijs opgedreven wordt.

De duurste noten ter wereld op dit moment:

1. Macadamianoten
2. Pijnboompitten
3. Pistachenoten
4. Paranoten
5. Pecannoten

Macadamianoten

Macadamianoten hebben een heerlijke romige en boterachtige smaak en staan op dit moment bekend bekend als de duurste noten ter wereld. De hoge kosten zijn te wijten aan het intensieve arbeidsproces om de noten te oogsten en teelten. 

• Het duurt gemiddeld tussen de 7 en 10 jaar voordat de boom op zijn vruchtbaarst is.
• Er is zo’n 300 kg per vierkante centimeter nodig om de harde schaal van de macadamianoot te kunnen breken.

Dit intensieve teeltproces, gecombineerd met de langzame groei en de specifieke klimaateisen, maakt dat de macadamianoot een kostbare delicatesse. De prijs kan wel oplopen tot zo’n €25 per kilo.

Pijnboompitten

Pijnboompitten zijn de zaden van de dennenboom. Ze groeien in de kegels van bepaalde dennensoorten en het kan tot 25 jaar duren voordat een boom begint met de productie van bruikbare kegels. Het verzamelen van de kleine zaadjes uit de kegels is een tijdrovend en arbeidsintensief proces. Voordat je de pijnboompitten uit de dennenappel kunt halen, moet deze namelijk eerst drogen. Wanneer de dennenappel vervolgens lang genoeg gedroogd is, kun je de dennenappel schudden en komen de pitten vrij.

Tegenwoordig worden er wel machine ingezet tijdens het oogstproces, maar óók met het gebruik van de machines blijft het een bewerkelijke klus. Daarnaast groeit de pijnboom erg traag en zijn er heel wat pijnappels nodig om aan één kilo pijnboompitten te komen. De prijs van een kilo pijnboompitten kan hierdoor wel oplopen tot €100,- per kilo.

Paranoten

Paranoten worden ook wel ‘Brazil Nuts’ genoemd. De paranoten zijn zo uniek, omdat ze wild groeien in het Amazoneregenwoud en niet buiten hun natuurlijke omgeving zo vruchtbaar zijn. Daarnaast bevat de paranoot een grote hoeveelheid selenium, wat ook een unicum is en hen favoriet maakt onder gezondheidsbewuste consumenten. Het oogsten van paranoten is tijdrovend proces, wat bijdraagt aan de exclusiviteit en de hoge prijs van de noot.

Pistachenoten

De pistachenoot wordt ook wel de ‘groene juweel’ genoemd. Net zoals de macadamianoot en de pijnboompit, is het oogsten en teelten van de pistachenoten een tijdrovend proces. De pistachenoten groeien in trossen, vergelijkbaar met druiven. Het kost veel werk om pistachenoten van goede kwaliteit te krijgen, omdat je er een specifiek klimaat voor nodig hebt. Zo moet de grond niet worden bemest en moet er worden gezorgd dat de zon de noten niet verbrandt. Daarnaast duurt het ongeveer 20 jaar voordat de bomen volop beginnen te produceren. 

Waardoor betalen we voor deze noten zo’n hoge prijs?

Zoals je ziet hebben alle vier bovengenoemde dure notensoorten enkele dingen met elkaar gemeen. De hoge prijs van de dure notensoorten wordt bepaald door: 

• Het arbeidsintensieve teeltproces;
• De specifieke klimaateisen;
• De lange rijpingstijd van de bomen;
• De complexiteit van de oogst.

Deze exclusieve noten kunnen op verschillende manieren worden gebruikt om gerechten een luxe twist te geven. Denk aan een romige macadamianoten crème als basis voor een rijke saus. Verrijk je frisse salade met geroosterde pijnboompitten, of sluit je diner af met een verfijnde pistache-ijs!

De duurste noten ter wereld zijn meer dan alleen een voedzame snack. Ze zijn een symbool van luxe, verfijning en culinaire rijkdom. De luxe noten kun je gebruiken om je gerechten naar een hoger niveau te tillen. Je kunt er ook voor kiezen om de noten met a-kwaliteit en exclusiviteit cadeau te geven aan een dierbare! Kijk op onze cadeau-pagina voor meer notencadeau-tips!