Basmati rijst volkoren (Bio)

De Volkoren variant van de Biologische basmati rijst heeft wat meer een bite dan de witte variant, maar heeft evenals een volle nootachtige smaak. De volkoren rijst is in tegenstelling tot de witte variant een goede vezelbron. Dit komt doordat bij de volkoren basmati rijst de vezelrijke kiem en zemel in de rijstkorrel blijven behouden, enkel het onverteerdbare buitenste kaf wordt verwijderd. Hierdoor bevat de volkoren variant meer vezels. Je kunt deze volkoren basmati goed gebruiken als basis voor allerlei gerechten zoals nasi, pilav of rijstsalades. Ook is de rijst heerlijk met vlees of vis. Kortom een echte alleskunner die echt in jouw keuken thuishoort!